Now Reading
Wa’ai Ndota, Makanan Pokok Pengganti Nasi

Wa’ai Ndota, Makanan Pokok Pengganti Nasi

Masyarakat Suku Lio yang kaya akan tanah yang subur tentu tidak kesulitan dengan yang namanya beras (nasi) dan/atau sayur-mayur, tapi tentu sulit memperoleh ikan segar. Kebalikan dari Suku Lio, masyarakat Suku Ende yang mendiami pesisir pantai bagian Selatan sangat kaya akan hasil laut seperti ikan dan cumi-cumi, tapi tentu tidak kaya akan beras (nasi). Masyarakat Suku Lio dapat mengakali ikan dengan mengkonsumsi hewan ternak, masyarakat Suku Ende mengakali beras (nasi) dengan panganan yang disebut wa’ai ndota. Bahan dasar wa’ai ndota mudah didapat, tidak perlu harus membeli, bahkan, karena bisa ditanam sendiri. Ya, wa’ai ndota berbahan dasar ubi; aneka jenis, tidak perlu harus ubi Nuabosi hehe.

Baca Selengkapnya

View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© 2015 Blogger Perempuan Network.
All Rights Reserved.

Scroll To Top