Saya akui, sebelum-sebelum ini saya tidak perhatian terhadap telur ayam kampung. Asal mau pakai, ya to the point mau diapakan telur tersebut: di ceplok, dadar atau rebus. Makanya, saya sengaja dan demi membuat mention diri saya agar lebih ngeh seperti apa sih ciri-ciri telur ayam kampung yang asli itu, saya NIATkan untuk mencermati mulai dari cangkangnya hingga isi didalam cangkangnya, berikut ini beberapa hal yang bisa saya kenali dari telur ayam kampung (asli) oleh-oleh dari kampung halaman beberapa waktu lalu.