Now Reading
‘Food Safety’ di Dapur (Part 1)

‘Food Safety’ di Dapur (Part 1)

Secara awam, kontaminan bisa diartikan sebagai segala benda/zat yang tidak kita inginkan berada pada objek yang sedang kita handling dalam hal ini makanan. Garis besarnya, kontaminan dalam makanan dapat dibedakan menjadi kontaminan biologi seperti bakteri, jamur; kontaminan kimia seperti pestisida; kontaminan fisik seperti rambut, kuku. Kontaminan ini bisa sangat berbahaya bagi manusia terutama bagi kelompok yang rentan atau dengan kondisi fisik yang kurang baik. Pada tulisan ini, saya akan memberi sedikit tips bagaimana Ibu bisa mengendalikan kontaminan saat memproses makanan di dapur.

Baca Selengkapnya

View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© 2015 Blogger Perempuan Network.
All Rights Reserved.

Scroll To Top