Cireng terkenal sebagai kudapan asal Bandung. Meskipun demikian, hampir seluruh kota di Indonesia, mengenal cireng. Jika Anda biasa membeli cireng, kini bisa membuat cireng sendiri di rumah, dengan berbekal resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
250 gr sagu.
125 air panas.
3 siung bawang putih, haluskan.
Garam secukupnya.
Penyedap rasa secukupnya.
1/2 batang daun bawang, iris-iris.
1/2 sdt merica bubuk.
Keju parut secukupnya.
Cara membuat:
Campur sagu, bawang putih, garam, penyedap rasa, merica, dan daun bawang, aduk rata.
Tambahkan air panas, aduk rata.
Bentuk cireng sesuai selera, masukkan keju parut sebagai isian.
Goreng sampai matang.
Sajikan.